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烘焙甜点专业

Bakery&Desserts Course

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●可报考ACIC证
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西餐料理专业

Western Cuisine Course

学习时间：720/1080个学时

可获得：
●可报考ACIC证
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咖啡奶茶专业

Coffee Course

学习时间：240个学时

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烘焙甜点
西餐料理
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西点讲师 - 田紫汐/Cora

履历
在索菲特酒店与法国主厨Sébastien Sanjou共同制作糖酒会；曾在上海国际博览中心制作甜品展会；曾与日本甜品师野澤孝彦学习进修维也纳传统甜点；

擅长
韩式裱花、翻糖蛋糕

西餐讲师 - 丁潘强/Derek

履历
7年行业经验，曾任南京金鹰贵宾楼西厨厨师，曾任芳芳西餐厅热厨领班，曾任南京绿地洲际酒店冷房领班，曾任泠泷铁板日料店厨师长，曾任南京银城皇冠假日酒店西厨房冷热房主管

荣誉
西式烹调高级证书，负责法国文化部部长晚宴制作，南京交通广播电台102.4斯文来了，节目百天party的冷餐会接待制作，欧米茄名表系列活动的鸡尾酒会

擅长
意餐法餐东南亚料理等

咖啡讲师 - 王帅/Orion

履历
2013-2018淼哥咖啡咖啡师、主管、店长、培训讲师
2022-2024善时咖啡主理人
2022无声咖啡拉花挑战赛上海赛区冠军教练

擅长
咖啡拉花、萃取、手冲、创意特调、带店指导

荣誉
中商职鉴考评员 SCA咖啡师高级 SCA感官中级

调酒讲师 - 张力/Shangx

履历
南京酒咖文化传媒公司特级调酒师上海区域马爹利品牌长期调酒师年度贵州茅台酒业华南区域品牌形象俱乐部推广大使第五届中国工博会调酒晚会金奖宿迁洋河封藏大典调酒比赛一等奖

擅长
英式调酒、日式调酒、饮品、花式调酒

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2021-03-26

答疑丨现在学蛋糕好不好？西式餐饮行业的发展到底怎么样？

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答疑丨南京欧米奇的学费都花在哪里了？

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答疑丨与其他学校相比，南京欧米奇有哪些优势？

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答疑|南京欧米奇的毕业生就业薪资是多少？

2021-03-18

在这边学完了会有证书吗？

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捷报！第二十五届全国焙烤职业技能竞赛江苏赛区，南京欧米奇斩获1银4铜！

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